Mercato Centrale di San Lorenzo | Knauf Arkitime

FIRENZE | Mercato Centrale di San Lorenzo, 2014

Il progetto di riqualificazione ha mirato a creare una nuova piazza urbana coperta, offrendo al centro città un luogo d’incontro contemporaneo.

Il Progetto

Il progetto di riqualificazione, curato dallo studio Archea Associati sotto la guida dell’architetto Marco Casamonti, ha mirato a creare una nuova piazza urbana coperta, offrendo al centro città un luogo d’incontro contemporaneo. Non sono stati necessari interventi radicali, poiché gli adeguamenti del 2008 avevano già lasciato al primo piano del Mercato Centrale uno spazio utilizzabile.

L’idea è stata quella di ripensare gli spazi dedicati alle botteghe attraverso strutture leggere e smontabili, trasformando lo spazio in un “teatro del gusto”. Basato sul binomio “cibo-cultura”, il progetto valorizza uno dei mercati storici più belli d’Italia introducendo sistemi d’uso contemporanei per un pubblico variegato. Non si tratta di un semplice progetto di interior design, ma di un’architettura urbana che esalta la leggerezza della carpenteria ottocentesca in ferro e ghisa, arricchita con materiali naturali come legno, stuoie, corde, terrecotte e cementi pigmentati. Grandi lampade in vimini e giunco riempiono con delicatezza lo spazio, contribuendo all’atmosfera accogliente.

INFORMAZIONI SUL PROGETTO
Tipologia	Architettura, Interni	Superficie Complessiva	2600 mq
Anno di completamento	2014	Impianti	Clanis Progetti
Committente	Mercato Centrale Firenze Srl	Costruzione	Edilvannucchi srl
Luogo	Firenze	Strutture	Ing. Roberto Nocentini Ing. Andrea Cimarri

Spazi e Valori

Le botteghe, disposte in sequenza ordinata come lungo una strada o una piazza, creano un sistema espositivo “aperto” che consente la piena visibilità dei laboratori e la fruizione da parte del pubblico. Tutti gli spazi – dalla preparazione alla vendita – restituiscono un’immagine unitaria e vivace di mercato.

Il Mercato Centrale rappresenta una nuova tappa nell’itinerario dei mercati storici ed enogastronomici europei, coniugando modernità e tradizione con una sensibilità “rinascimentale”. Si tratta di un’opera dove lo spirito del passato diviene attuale e disponibile per la città. Una città dove l’architettura, assieme alla sua storia e ai suoi valori, vuole continuare a essere protagonista.

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